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酸菜炖排骨
发布时间:2013/9/4  阅读次数:305  字体大小: 【】 【】【
酸菜炖排骨1.粉条用水泡上,酸菜切小块,葱姜切丝,蒜切片2.锅中放水,排骨焯水,捞出淋干水分3.锅中放植物油,油稍热后,放入葱姜蒜、干辣椒、八角和花椒爆香4.放排骨和酸菜翻炒5.加入适量的水,大火炖开后转中小火炖6.加入粉条继续炖,加盐和生抽7.收汁时,放小葱段,再淋少许香油。
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