猪肉芦笋卷＋虾皮花菜＋炝豆芽  

猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，然后加生抽料酒焖一下，就行。  
虾皮花菜：花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡  
炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我搞忘了。然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。